生活援助の基礎知識NAVI-編集長山田がナビゲートします☆

高齢者向けの調理とは？

高齢者向けの調理とは？ 高齢者向けの調理は、どのようにしたらよいでしょうか？ 高齢者の場合、入れ歯（義歯）がよく噛み合わなかったり、入れ歯を使うのが面倒だったりする場合があります。 このような場合には、日常の調理をやわらかめにすることが重要です。

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