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血圧が高めの人の食事の留意点は？
血圧が高めの人の食事は、どのような点に注意したらよいのでしょうか？
血圧の高い人は、脳卒中や心臓病の引き金にならないように血圧の安定を図ることが大切です。
よって、食事については、次のような点に注意しましょう。
■塩分を控えましょう。これは、だし汁などを工夫するとよいでしょう。
■食物繊維の摂取量を増やしましょう。
■たんぱく質を毎食後とにとれるように工夫しましょう。
■肥満にならないように過食を避けましょう。
■商品の販売・農作業等生業の援助的な行為
■直接、本人の日常生活の援助に属しないと判断される行為
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